Lead Line Cook

Kami sedang mencari Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Spot Code Pratama di Sanur. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di wilayah tersebut, dan kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasa dan dapat memimpin tim dengan baik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang terampil dan berdedikasi, kami sangat menantikan lamaran Anda. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Bergabunglah dengan kami dan bantu kami menyajikan hidangan terbaik kepada pelanggan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim line cook dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.
• Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan tepat waktu.
• Mengawasi kualitas dan keamanan makanan.
• Mengelola persediaan bahan-bahan dan mengatur pemesanan.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
• Mengikuti dan menerapkan standar keamanan pangan.
• Mengawasi penggunaan bahan-bahan dan mengoptimalkan biaya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keamanan pangan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.
• Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur dengan baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait